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豌豆牛肉餐包(
0
/12)
混合除黄油外的所有材料
揉面10分钟后加入黄油揉面至手套膜
进行基础发酵
排气,等分成9份、滚圆
牛肉按自己口味炒熟,豌豆焯水,两个拌在一起
将面团擀开,加入馅料
对折收口
放入烤盘,进行二次发酵
二发后用刀片割出花纹,撒些高粉
烤箱180度烤20分钟
出炉
挺特别的口味