豌豆牛肉餐包
告别夏天,秋天的气温太适合做面包了。
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步骤1/12
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混合除黄油外的所有材料
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步骤2/12
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揉面10分钟后加入黄油揉面至手套膜
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步骤3/12
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进行基础发酵
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步骤4/12
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排气,等分成9份、滚圆
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步骤5/12
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牛肉按自己口味炒熟,豌豆焯水,两个拌在一起
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步骤6/12
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将面团擀开,加入馅料
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步骤7/12
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对折收口
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步骤8/12
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放入烤盘,进行二次发酵
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步骤9/12
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二发后用刀片割出花纹,撒些高粉
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步骤10/12
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烤箱180度烤20分钟
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步骤11/12
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出炉
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最后一步
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挺特别的口味
豌豆选很嫩的甜豌豆口感最佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
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