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玛格丽特小饼干~(8/12)
准备材料:黄油,低粉,玉米淀粉各100克,2个熟蛋黄,40克木糖醇。这个量做出来大概25个左右
黄油加糖粉拌匀
打蛋器打至微微发白蓬松细腻
两个蛋黄过筛
拌均匀
筛入玉米淀粉,低粉
先用刮刀拌匀
最后下手抓成团
整理面胚
分成均匀的剂子,大概15克左右一个
揉成圆形,大拇指按扁,进烤箱上下火170℃,20分钟
出炉~