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辣椒炒肉步骤 先炒辣椒还是先炒肉(2/4)
买五花肉先煮5分钟再切2毫米的厚度再腌制 腌制五花肉:先放料酒,再放鸡蛋液,最后放生粉,再点蚝油和盐备用
辣椒切斜刀,先放辣椒炒软盛出来备用
锅内放点油放瘦肉炒,炒出半天不熟瘦肉盛出来备用
先放葱蒜然后倒入炒好的辣椒煸炒一下,最后放半天不熟的五花肉,一起翻炒,再点一下生抽和盐出锅