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番茄肥牛荞麦面(4/8)
准备食材，西红柿顶部划十字刀
西红柿放到沸水里煮两分钟，这样有助于去皮
肥牛入沸水焯水，变色捞出（我是用烫完西红柿的水接着烫肥牛）
锅内放油，油热加入蒜末爆香
炒出蒜香放入切好的西红柿，然后加入一勺番茄酱，继续翻炒至软烂，然后加入冷水
水开后加入烫好的肥牛，烧开后加入一勺生抽，一勺耗油，少许糖和适量的盐调味。
另起锅烧水，水开后放荞麦面。
煮好的面捞刚才做好的汤里，一碗温热酸甜得番茄肥牛面就做好了。