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番茄土豆炖牛腩(5/6)
番茄，胡萝卜，土豆 切块。洋葱切丁 土豆切块后洗二遍清水后泡水里
牛腩冷水下锅加料酒，姜片。煮开后洗净切块
锅里放油，加入姜 蒜 爆香后加入洋葱 番茄 炒出汁
加入牛腩，下料酒 生抽 老抽 耗油，炒匀后放入冰糖炒匀。倒入温开水盖过食材，加山楂 香叶 八角，大火煮开转入砂锅
小火炖40分钟左右加入土豆 胡萝卜继续炖20分钟（试下咸淡是否足够，不够的话加一点点盐）
土豆 胡萝卜煮软就可关火撒葱花出锅啦！