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秘制㊙️外酥里嫩的糯香生酮烤猪蹄大爱(0/8)
猪蹄洗干净后，和姜片3片、料酒2勺放入锅中没过猪蹄的水，大火煮沸2分钟后捞出
再次洗干净猪蹄，放入姜片3片、盐半勺、生抽1勺、老抽2勺、赤藓糖醇1勺、桂皮、香叶八角、花椒等香料
加入刚好没过猪蹄的水，大火煮沸，转小火焖煮45分钟，喜欢更软糯的可以焖煮1小时
转大火收汁
盛出到有锡纸的烤盘上（哑光面接触食物）
根据喜欢撒上适量五香粉、辣椒粉、孜然粉、椒盐粉、十三香等
烤箱220度预热后，放入猪蹄烤20分钟即可
完胜夜市烤猪蹄！