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蔬菜蛋花火腿羹(
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处理食材:青菜、小葱、香菇洗干净备用 在碗中放入玉米淀粉适量,加入水搅拌均匀备用 鸡蛋打撒备用 把青菜、小葱、香菇、火腿肠切成小块
起锅烧开水,水开放入:青菜、火腿、香菇,加入食盐搅拌均匀。
勾芡:在锅中少量多次加入水粉搅拌均匀 最后:加入打撒的鸡蛋散上葱花。 这样简单省时又好吃的青菜蛋花火腿羹就好了,大家也可以多加几种自己喜欢的蔬菜。