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李氏鸡腿饭(5/14)
一部分的团圆
鸡腿洗净，控水，用叉子，渣渣渣渣渣渣渣渣渣渣渣渣
扎
放奥尔良粉面子（腌料），抹抹抹，保鲜膜扣上，冷藏2个点
另一部分的团员，香菇掰小块，胡萝卜西蓝花焯水，过冷水，备用
焯
鸡腿拿出，打开保鲜膜，鸡腿刷油，微波炉高火3分钟，翻面3分钟
锅做底油，放炒料
锅做底油，煸炒花椒，辣椒，葱姜蒜，八角，炒香后，放香菇，煸炒，放花椒面，耗油，酱油，老抽一勺，鸡精，煸炒香菇蔫了，
放水，大火咕嘟，水能没过鸡肉
烤完了
放汤里，小火咕嘟，五分后，放土豆片（可以不放），继续咕嘟，带土豆片熟了，大火收汁，勾小欠！关火！
鸡蛋，煎吧，放黑胡椒哦
摆盘吧！土豆片没盛出来，因为太好吃了，被屋里的抢了！把鸡腿给我留下了