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简单三步做冬瓜蒸鸡腿肉(4/4)
先把鸡腿剁成块，加入料酒生抽耗油盐白糖胡椒粉花椒，还有切片的生姜，腌制半小时。
冬瓜洗净去皮去瓤，切成片。随切随摆盘，按照冬瓜自身的形状摆盘一圈。不要用浅盘，要能保留鸡汤来给冬瓜入味。
然后将腌好的鸡腿肉摆在冬瓜中央，把腌的料也可以倒进去，可以在上面淋上几滴油。不用放水，因为冬瓜会出很多水。放进蒸屉里。大火烧开20分钟。齐活!
香味吸引的我家喵已经蠢蠢欲动。