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下雪天就该烤地瓜!(6/6)
选‘苗条型’的地瓜,放在锅里煮15分钟(你没看错,烤地瓜之前要把地瓜预煮一下,这是一个小技巧~ 因为如果你直接把地瓜丢进烤箱生烤,得一个小时才能烤熟,那是嗷嗷费电呀,远不如先花一点时间把地瓜煮熟)
烤盘里铺烘焙油纸,把煮好的地瓜放进去(为了防止烤地瓜会流出蜜汁后期不好洗烤盘,我还给烘培油纸卷起来一个沿儿)
把地瓜放进烤箱,220度烤20分钟(此举就是为了给地瓜‘急火攻心’,用高温急烤给它烤得流蜜汁而且表面焦黄,这样才会很香,不是煮地瓜可比,可谓灵魂升华step)
经过了灵魂烤问的烤地瓜就出炉咯~
烤好的地瓜,对着雪景吃吧
Yummy~~~~~~ (顺便求个关注)