1、蒜 姜 打碎
2、鸡胸肉 用排针扎孔 松弛 会变大
3、将蒜姜末放入鸡排里
我比较喜欢蒜香味的，不喜欢的可以不放
腌制鸡肉调料
用手抓匀 按摩
保鲜膜封好 入冷藏冰箱 3小时入味
然后开始做咖喱汁：
土豆 胡萝卜 洋葱 切小丁 备用
（因为给孩子吃所以切小一点，大人吃 就可以大一点块）
1、先炒洋葱 八分熟后 加入土豆 胡萝卜
2、翻炒后 加入足够的水 煮10分钟
3、后加入咖喱块在煮5分钟 熬到粘稠即可
外脆 里嫩 还有汁儿 蒜香味简直绝了！
✌️✌️✌️太必了吧
米饭定型 放入盘中
盘中浇入 咖喱汁
摆上 炸鸡排
可以搭配番茄酱 黄芥末 甜辣酱
——完美！
搭配果汁和汤 均可！
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