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简单快手的蚝鲜蒸排骨,一口鲜掉眉毛,连汁都不放过!(
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准备食材
胡萝卜去皮洗净切块,蒜瓣拍碎,姜片切丝。
排骨洗净,放入蒜瓣、姜丝、盐1克(大概份量如图)
李锦记旧庄蚝油1勺。 这款蚝油的蚝汁成分比较多,看起来很稠很鲜亮,刚打开就闻到很足的蚝油蚝味,用它来做菜非常鲜美回味!
食用油1勺
生抽4勺
玉米淀粉半勺
将以上食材搅拌匀,腌10分钟左右,让排骨充分入味。
然后码上胡萝卜块,翻拌一下,让胡萝卜也能蘸到李锦记旧庄蚝油的蚝汁,吃起来会更鲜甜哦!最后放入高压锅隔水蒸23分钟左右。
蒸好出锅!撒上适量葱花,这道蚝鲜蒸排骨就做好了!超级鲜香美味!肉嫩滑口,肉汁鲜美至极!
超级下饭!
排骨肉汁淋在白米饭上,一碗都不够吃啊