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红枣黑芝麻纸杯蛋糕(
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先将水或牛奶和油搅拌乳化后,再加入面粉搅拌均匀,接着再加入蛋黄搅拌均匀。
将芝麻和红枣放入搅拌机中搅碎,搅碎以后,倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
蛋清中加入白砂糖打发,打发后和蛋黄糊一起混合均匀。
打发蛋清时,烤箱130℃预热10分钟。
蛋糕糊装入纸杯中,送入烤箱,先130℃烤20分钟,再调整到140℃烤15分钟。(烤制时间根据纸杯的大小而变化)