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抹茶曲奇(
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黄油拿出来软化至可用手指压到底的状态
加入糖粉,稍微混合一下再打发均匀,以免打的时候糖粉飞溅
稍微打均匀就可以
加入一个蛋黄打均匀
筛入抹茶粉和低筋面粉,用刮刀搅拌均匀
这样就可以了
装入裱花袋。裱花袋选硅胶的比较好操作,一次性的最好多套几层。裱花嘴选大一点,我这个选小了。
挤曲奇的时候可以先把烤箱预热165℃ 10分钟。
烤盘放入烤箱内
165℃烤15分钟
烤好了
摆在晾网上冷一下
到此曲奇做好了
可以用巧克力,糖珠什么的装饰一下,我就有什么用什么了随便装饰一下,也感觉好看很多