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圣诞风雪花面包(3/12)
除黄油外的所有材料混合搅拌均匀,请忽略盆上不小心翻到的面粉
搅拌至面团光滑,可以拉出后膜,倒入黄油
搅拌至黄油充分融入面团,可以拉出薄膜
面团平均分成四份,滚圆醒发15分钟
擀成0.5cm左右厚度的面饼
刷上厚厚一层巧克力酱
把四张面饼垒起来,中间相隔的三个面都要刷上酱
用圆形的容器压出一个印子
外围一圈用刀划开,一共16等份,这个可以随便切,但是注意一定是双数
然后两两扭转相对,头上捏紧
放进预热好的烤箱,180℃,20分钟
出炉了,拍照!可惜家里没找到任何圣诞风的装饰!