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凉拌菠菜粉丝(0/5)
粉丝温水泡发备用。
菠菜去根洗净切段。
泡发后的粉丝先改刀，烧水焯粉丝2分钟，捞出晾凉。
继续焯菠菜，捞出晾凉，挤出多余汁水。
放入蒜末、生抽、芥末油、香油、食盐、糖、醋，拌匀即可。