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#南北面点大不同#南瓜椒盐千层饼(1/18)
易小焙北方馒头自发粉和南瓜。
辅料准备好。
易小焙北方馒头自发粉称重备用，精美的包装袋有自封条，方便用多少取多少。
南瓜去皮切片，放入蒸锅蒸熟。
碾压成泥。
晾至温度35度左右放入易小焙北方馒头自发粉。
和成软硬适中的面团。
移至面板，擀成大片，刷一层芝麻油，
均匀撒上椒盐、盐和少许干面粉。
面片两个长边对称切4刀。
先将最左边2片向中间对折。
中间部分折到相邻一排，再将两边向中间对折，以此类推。
全部折叠好，封口处捏紧。
擀成圆饼，刷一层清水，撒上芝麻。
放入蒸锅，水开后蒸20分钟，焖2分钟出锅。
煎烤机预热刷油，将蒸好的饼放入烤盘。
烙至两面金黄色出锅，一层一层撕着吃。
作为早餐主食，搭配豆浆，牛奶或是粥类，营养又舒适。