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减脂黑椒鸡胸肉意面(4/4)
鸡胸肉断丝，斜刀切丁，用生抽、蚝油、黑胡椒粉腌制切好的鸡胸肉。可以多放点胡椒粉，腌制20分钟。不减肥的同志可以用淀粉抓一下。
腌制鸡肉的功夫把洋葱切丁，胡萝卜削片。
把意面煮上，用的全麦意面，煮10分钟即可。
平底锅放少量油，放入洋葱，爆香一下放入鸡肉，翻炒至表面变色后，放入胡萝卜、少量盐继续翻炒，盖上锅盖闷几分钟，放入意面、黑胡椒酱翻炒均匀。胡萝卜断生即可出锅装盘。