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超懒人快手饭——排骨焖饭(1/7)
排骨洗净冷水下锅焯水，（这步骤很重要不能马虎）最后温水冲洗干净排骨！
佐料备齐
锅中烧油下白糖熬糖色，糖化成焦糖色下排骨翻炒，加入黄酒、生抽、老抽、蚝油、盐糖鸡精翻炒均匀
加入各种佐料略炒制
加入没过排骨的开水稍煮2分钟，让排骨进味～
大米淘洗干净放高压锅，把排骨连汤一起倒进去，盖好高压锅盖子煮到喷气，转最小火焖10分钟左右就好啦～记得千万别回大火，米饭会糊底哒～
吃的时候可以盛出来，高压锅太重不方便～开始享用吧～