芋苗我选用那种煮好以后会有绵糯口感的
芋苗洗净
我为了速度更快一点，把洗净的芋头放进了高压锅，用蒸饭档蒸熟
芋头蒸熟以后，去皮，用滚刀切块，我切太大块了，可以切得再对半切，小一点，做好后食用口感会更好
为了让速度更快，锅里倒入开水，放入切好的芋苗块，水量如图，没过全部芋块
趁锅里化糖的时候，把藕粉用凉水化开，把藕粉浆化到没有渣的程度
锅里的黑糖化开以后，倒入藕粉浆，倒入之前一定要将藕粉再搅拌一下，否则藕粉会沉淀
一边倒入藕粉浆一边慢慢搅拌，直到浆粉完全透明和顺滑，关火
将糖芋苗装碗，然后撒上一点桂花干装饰，一碗好吃又又好看的桂花糖芋苗就做好啦。
芋苗的糯，桂花的香，黑糖的甜完全融合在一起，无需言语，舌头是最标准的评判！
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