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咕嘟豆腐(5/9)
豆腐切小块,水开后入锅焯烫
焯5分钟捞出沥去水分
锅里倒油放大料瓣葱花炝锅
放入豆腐,煎出一点点嘎,倒入生抽
加入蚝油
加入开水轻轻晃锅炖制,加盐小火咕嘟咕嘟,
2次加水淀粉收汁,后加入煸炒过得青红椒
加些蔬之鲜调味盛出
这汤汁和米饭