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山楂糕 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机(4/6)
500克山楂洗净沥干水分备用。
去核小窍门：拿盒子压一下，压扁后去核，很方便。
使用搅拌刀，放入去核的山楂；放入冰糖和白砂糖。
图片设置【2分钟 11档】打磨。用刮刀把山楂泥刮下去。
设置【40分钟/温度99度/速度3档】启动熬煮。全程需要打开中间量杯盖。熬煮至这个状态才可以凝成膏状。
一定要趁热快速将熬好的山楂倒入刷了油的容器内。抹平，轻轻震几下，放凉或者放入冰箱冷藏，然后倒扣脱模。