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南瓜豆沙雪绒卷(7/13)
主要食材大南瓜上锅蒸熟，凉凉水分蒸发。
准备食材
南瓜、糯米粉、揉成不沾手的光滑面团，根据自己南瓜含水量多少调整南瓜和糯米粉的比例。
成团至光滑
铺上保鲜膜，方便卷卷时方便卷成卷
卷成均匀的面片
把提前料理机打好的豆沙+砂糖馅铺平
朝一个方向卷，上锅蒸10-15分钟，凉凉。
找一个平面器物底部均匀撒上椰蓉，然后放上做好的南瓜豆沙卷，接着表面撒上椰蓉。
切均匀小长条
摆盘，配上干柠和松枝，好有圣诞的感觉！
摆盘图一参考
摆盘图二参考