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奶香面包(
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除黄油外,其他材料都倒进面包机中。
揉面20分钟后出薄手套膜后倒入软化好的黄油,继续揉面20分钟。
揉好后分成圆形小面团。
另外揉成枕头壮面团。
揉好造型。
放入烤箱发酵,放入一杯温水。发酵至2倍大。
发酵好的状态
刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
放入烤箱160度上下火烤25分钟。 上色后还锡纸。
温度根据自己的烤箱脾气而定。
枕头包,用刀片割个❌号,撒上少许面粉,烤25分钟。
一款非常好吃的奶香烤包。