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直击人心的软糯香甜粑粑糕(0/10)
备好食材
蛋黄 牛奶 橄榄油搅拌均匀至完全乳化状态
拌好的蛋黄糊加入糯米粉 搅拌至均匀无干粉状态
蛋白分三次加砂糖 柠檬汁打发至硬性发泡状态
先将1/3的蛋白霜与蛋黄糊混合 然后再全部混合翻拌均匀
倒入纸杯九分满 送入提前预热好的烤箱170度30分钟
放在烤网上凉凉
粑粑糕凉凉后 在小屁屁上戳一个孔 注入自己喜欢口味的奶油馅儿就好啦呀
制作好的粑粑糕
又是1⃣️份完美的下午茶哦