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红烧鸡块(2/8)
鸡
剁块
冷水下锅焯水，放入葱、姜、大蒜
捞出过凉水，洗去浮沫沫
准备调料
鸡块捞出备用
锅内放油，倒入调料爆香，倒入鸡块翻炒，倒入几勺豆瓣酱，加入两罐啤酒炖煮30分钟
一个柿子椒切块，倒入鸡中翻炒，煮熟盛出即可