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小时候的冰糖葫芦(19/20)
用颜色浸泡新鲜出炉山楂，清新干净
洗好后自然晾干
晾干后，用竹签串起来
串好的
串好的山楂
再用纸巾搽掉隐藏的水分
再自然晾干一会儿，开始去熬糖
冷水+白砂糖 1:1下入不粘锅里面，大火烧开
大火烧开后转小火熬糖
看到糖开始冒小泡，微微变黄的时候一定要注意了，开始测糖
用竹签蘸取糖放入冷水中
竹签上的糖能快速凝固变硬立刻关火开始卷山楂
这样就可以
将串好的山楂用汤勺淋上糖，全部裹好，放入不粘油纸或者不粘烤盘上面冷却即可。
全部裹好的糖葫芦就做好啦
最后剩下的一点糖变成了糖霜也可以裹成糖葫芦，
晶莹剔透的糖葫芦特别诱人
来去之间串妈妈牌糖葫芦吧
用保鲜膜卷起来就完成了
买多的山楂也可以去芯加冰糖煮成山楂水，开胃消食很好喝