安装App
零难度馋嘴干锅,小白也能做大厨(21/21)
食材准备
食材择洗干净,该削皮削皮、该摘叶子摘叶子、该清洗清洗、该泡盐水泡盐水: 土豆、藕、生姜去皮;芹菜摘掉叶子备用;大蒜剥皮;花菜掰小块泡盐水;
食材切片或者切块,大小均匀些哟: 土豆、藕、大蒜、生姜、火腿肠切片;芹菜杆切段;丸子对半切开;鸡胸肉、魔芋切块
拿出我的馋嘴秘籍:家乐馋嘴牛蛙酱料包
取出其中的腌肉粉倒入鲜肉食材中,用手抓匀放置一旁备用(所以我是先切鸡胸肉,腌上以后再切其他食材)
烧一锅水,加入少量油,这样蔬菜焯水后比较容易保留原有的鲜嫩颜色
放入蔬菜食材,如果焯水断生
捞出后沥干备用
重新烧一锅开水,放入肉类食材煮熟
煮熟后捞出沥干
锅中加多一点的底油,放入姜片蒜片煸香
倒入家乐馋嘴牛蛙酱料中的干料包,煸香辣椒和花椒
加入家乐馋嘴牛蛙酱料包,记得挤干净哦
翻拌把酱料炒出香味,哇塞,香飘隔壁,馋得流口水
倒入肉类食材翻炒均匀
盖上盖子焖2分钟
放入芹菜段翻拌均匀
盛盘出锅后撒白芝麻
一点芹菜叶子点缀,喜欢香菜的也可以放香菜哟
干锅和冰饮料最配,来一口,爽爽爽~~~
吃好喝好,下次再见呀~