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抹茶千层蛋糕(3/8)
低筋面粉,细砂糖混在一起,打入鸡蛋搅拌均匀
牛奶分三次加入,边加入边搅拌,最后过一遍筛
黄油隔热融化加入面糊搅拌至顺滑
用薄饼机烙饼,晾晾备用
奶油250克,加砂糖30克,打发至有纹路
将奶油抹在抹茶饼上,一层饼一层奶油
将抹茶粉撒在最上面的饼上,抹茶千层完成
成品