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无糖无油酒酿橙皮贝果(11/11)
酒酿加入打成汁备用 除了橙皮，其它材料都加入
厨师机打成厚膜
加入橙皮低速搅拌
打成光滑薄膜，不用完全扩展阶段
分成五份，盖保鲜膜松弛10分钟
去一个面团擀成长方形
卷起，底部捏紧，
一头擀开，另一头放进去，包起来，捏紧
28度发酵30分钟
烧开水烫一下，正反面各20秒
烤箱180度烤20分钟