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土豆炖豆角(5/9)
豆角掐头去尾，洗净掰成段备用
土豆切成块，用水洗一下哈，控水备用
肉切成片备用
玉米切成段备用
先把葱切成短，再把蒜切一下备用
起锅烧油，要中火热油哈，把土豆煎一下
再把豆角炒一下，炒制豆角软为止
锅里留点油，把蒜末和葱花下锅炒至出香味，在把肉放入锅，在放入生抽，老抽，干辣椒，冰糖，料酒，十三香，味极鲜煸炒至肉变色。加入温水调大火烧开后转中火。放入土豆，豆角，粉条和玉米在放些盐和味极鲜。中火炖30分钟左右，最后调大火收汁，放入鸡精和一品鲜翻一翻。
出锅装盘。