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北方最爱猪肉韭菜水饺(6/7)
韭菜洗干净切好备用
把肉清洗干净后搅成肉馅,花椒大料适量煮成水放凉后加到肉馅中顺时针搅拌,这样做出来的肉馅很软很入味
面活的尽量软一些,面醒一下做了白面和菠菜的
放耗油,生抽,十三香,香油,食用油
顺时针搅拌,可以根据自己的口味,如果觉得没有味道可以适当加一些盐
包好啦,赶皮的时候尽量薄一些,口感更好。
出锅啦!很漂亮的绿色