北方最爱猪肉韭菜水饺
对于平时不怎么会包饺子的我和宋先生来说,能吃上一顿自己做的水饺太幸福了。
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步骤1/7
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韭菜洗干净切好备用
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步骤2/7
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把肉清洗干净后搅成肉馅,花椒大料适量煮成水放凉后加到肉馅中顺时针搅拌,这样做出来的肉馅很软很入味
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步骤3/7
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面活的尽量软一些,面醒一下做了白面和菠菜的
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步骤4/7
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放耗油,生抽,十三香,香油,食用油
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步骤5/7
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顺时针搅拌,可以根据自己的口味,如果觉得没有味道可以适当加一些盐
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步骤6/7
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包好啦,赶皮的时候尽量薄一些,口感更好。
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最后一步
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出锅啦!很漂亮的绿色
和面尽量软一些,可以多醒一会儿。皮赶薄一些。口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-15
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