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香酥炸鸡腿(3/11)
准备好以上食材
鸡腿根部去筋
把鸡腿肉扒开
加入一小勺料酒
再加入轻盐酱油
最后再加入少许盐焗鸡粉腌制一小时
腌制后的鸡腿进行裹粉
裹上一层粉后再裹一遍清水，重复操作两次！
油温7成后放入鸡腿，中火炸五分钟
最后再大火炸两分钟至表皮金黄即可夹起！
香酥可口的炸鸡腿就完成啦！