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#福气年夜菜#鸭血粉丝汤(
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暖暖的一碗鸭血粉丝汤。
材料准备 家乐浓汤宝一个,鸭肾切花刀。 鸭血切小块后放入碗中,加入2克盐,适量清水浸泡片刻。 准备少许娃娃菜,葱段,香菜。
锅中热油,下入姜丝,葱段炒香。
放入鸭肾翻炒
加入1勺料酒。
倒入适量开水。
放入1粒浓汤宝。
放入浸泡好的鸭血。
放入葱段
下入娃娃菜。
大火煮开后捞去浮末。
盖上盖子小火焖煮3分钟。
不喜欢吃葱的将葱段捞出。
放入泡发好的粉丝。
大火煮开后,依据自己口味,倒入一勺米醋。
一勺陈醋。
出锅前加入香菜,小米辣即可。
加了浓汤宝打底,吃起来更加鲜美。
嫩滑的鸭血。
吸溜一口粉丝,非常美味。
新年伊始,祝大家生活愉快。