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小小萝卜饼(3/13)
白萝卜切细丝
锅烧热水把萝卜丝烫软去辛辣味,顺便烫下香菇(整朵放进去烫)
烫好的萝卜丝沥水
沥干的萝卜丝
香肠(也可以用肉沫代替) 香菇切丁,葱切葱花
把切好的配菜放入萝卜丝的容器中,依次放 :面粉一汤勺,淀粉适量 ,两个鸡蛋,盐半勺,糖1勺,生抽少许,耗油少许。
搅拌一下
小火热锅刷油
调好的料捏一小团,放入锅中,用锅铲轻轻压一压
上面刷油
翻一面 再轻轻压一压
再刷油,再翻面煎(每面翻两下煎至两面金黄)
好吃的萝卜饼出锅,宝宝一手一个