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无水无油的草莓蜂蜜小蛋糕(
1
/8)
鸡蛋打入大碗中
加入绵白糖
加入蜂蜜、柠檬汁,打蛋器高速疯狂打发(约8~10分钟),提起蛋糊,画8字不消失即可
低筋面粉分两次进行过筛(过筛-搅拌-过筛-搅拌),刮刀从底部快速翻拌均匀
挤入蛋糕杯8成满
送入预热好的烤箱,上下火170°C,烤十分钟左右暂停
拉出烤盘,撒上切好的草莓果粒,继续烤十五分钟即可
美味飘香的草莓蜂蜜小蛋糕就完成啦