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四喜蒸饺(7/8)
把材料处理成想要的大小
猪肉糜加盐、姜末、料酒、太太乐鲍汁蚝油拌匀成馅
拿一片饺子皮，包入肉馅
其中一边沾一点水，捏起来
另一边也捏起来
把蔬菜丁填满每一个小口
垫上油纸，等蒸汽上来后进蒸箱或者蒸锅，100℃，蒸10分钟，焖3分钟
装盘的样子，从颜色和外形来看非常诱人。