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#味达美名厨福气汁,新春添口福#香煎牛扒(
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牛上脑缓至室温 撒盐黑胡椒香草 黄油封4面 小火加入洋葱丝 蒜瓣 两面各煎1分钟
烤盘 洋葱丝蒜瓣垫底 放上牛肉 烤箱180度烤5分钟 温度视烤箱而定
取出后醒3分钟左右 盐黑胡椒调味 完美5分熟