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菠萝焗饭(0/11)
先煮米饭，水放少点，煮硬点
鸡肉粒虾仁用花生酱、沙茶酱、蕃茄酱、奥尔良腌料、生抽、蚝油、姜葱粉、五香粉、玉米淀粉抓均腌制
干锅烧红下鸡油
下魷鱼丝碎和海虾米碎煸香
煸出香味后下洋葱碎
然后下腌制的鸡肉粒和虾仁粒
下胡萝卜粒、玉米粒、杏鲍菇粒、少许清水继续煸炒，
炒好后连同菠萝粒一起拌入米饭中，拌匀
拌好后盛半碗饭到碗中，中间放入芝士碎，
放好芝士碎后再盛满米饭，并铺上一片芝士
烤箱预热10分钟后，上火160下火160烤10分钟