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芹菜炒香干(7/8)
起锅，锅中加入适量的玉米油，烧热；
加入大蒜和辣椒，翻炒爆香； 
加入切好的香干，翻炒均匀；
加入生抽；
加入适量的食用盐，翻炒均匀；
加入芹菜，开大火，翻炒均匀；
加入适量的鸡精，翻炒入味； 
倒入少量的料酒，翻炒均匀后，出锅装盘即可。