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菠菜鸡蛋糕(1/11)
菠菜洗净
水开下锅焯熟，加入几滴花生油
挤干水分，把菠菜叶切碎备用
碗中打入三个鸡蛋
打散
加入15克玉米淀粉、1勺盐、1/4碗清水和切好的菠菜叶继续搅拌均匀
搅拌好了～
碗底刷油倒入蒸碗中
套上保鲜膜冷水上锅，中大火蒸至水开后转小火蒸15分钟
晾凉
切块摆盘，蘸点生抽就很美味啦！