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糖果轻乳酪蛋糕,愿你的爱情像糖一样甜(8/11)
奶油奶酪先隔热水搅拌顺滑,倒入60克牛奶搅拌均匀,倒入融化的黄油搅拌均匀
倒入40克牛奶,筛入金龙鱼糕点用小麦粉,设置5分钟/5档搅拌均匀。倒入搅拌均匀的奶酪牛奶黄油糊,2个鸡蛋分离好,倒入蛋黄,设置6分钟/5档搅拌到无颗粒
蛋清滴入柠檬汁打发,分三次倒入糖打发到湿性发泡
蛋白霜分三次拌入搅拌好的蛋黄面糊中,翻拌均匀
面糊从高处倒入固体模具中,烤箱上下火水浴法160度烤70分
淡奶油加糖和蝶豆花汁打发到有纹路
蛋糕用油纸包成糖果一样,裱上奶油,撒点椰蓉
摆上三色堇
这样的糖果轻乳酪蛋糕是不是很甜蜜
可以和爱的人一起分享哦
愿你的爱情像糖果一样甜蜜