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免油炸|更健康的烤箱版甜甜圈小朋友最爱(
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1⃣️玉米油➕牛奶充分混合乳化➕过筛后的低筋面粉和玉米淀粉划拌均匀➕蛋黄划拌均匀备用
2⃣️蛋白中➕几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。 3⃣️取1/3蛋白混合蛋黄糊中翻拌均匀,倒回蛋白中快速翻拌均匀
4⃣️烤箱自动预热150度,翻拌好的面糊装入裱花袋均匀挤入模具中,模具提前刷一层黄油撒薄薄一层干面粉防粘,模具送入预热好的烤箱烘烤150度30分钟,烘烤结束及时取出脱模即可食用,也可以沾巧克力酱撒上装饰彩糖。
好看又好吃的甜甜圈就做好啦[派对R]和家里小朋友一起做起来吧