安装App
蒸出来的肉卷白菜，鲜美又多汁(4/15)
五花肉剁成末。
加入生抽，蚝油，鸡精，花椒粉，五香粉，葱末，姜末。
加入一个鸡蛋。
白菜取上半部分，白菜帮少一点，菜叶多一些，更容易包住馅。
卷起来。
我包的白菜有些叶子大就收了口，有些叶子窄小就没有收口。
摞在保鲜盒里，上下层各4个。
上锅蒸25分钟，端出来，把保鲜盒里沥出的汤汁倒出来。注意，不要倒掉，倒在碗里还有用。
另起炒锅，炒香葱蒜末，加入碗里留下的汤汁。
再淋入小半碗水淀粉。
加半勺老抽，搅拌。
浇汁这样就可以了。
浇在白菜上面。
再撒点葱花。
咬一口，满满的汤汁，白菜蒸过之后甜甜的汁水，加上浇汁，满口爆汁的感觉。清爽不油腻，年夜饭也可以做起来啊！