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#味达美名厨福气汁，新春添口福#福气新年菜:酱牛肉(13/19)
准备所需食材用料。
锅中倒入冷水放入牛腱子、葱姜，倒入欣和味达美臻品料酒开大火煮出血沫后把牛腱子取出清洗干净。
另起锅倒入植物油，放入白糖或冰糖炒出糖色。
倒入开水，放入牛腱子放入葱姜，花椒，干辣椒。
加入欣和六月鲜特级酱油。
加入欣和六月香葱伴侣豆瓣酱。
加入欣和葱伴侣原味黄豆酱。开大火煮开后换小火慢煮60分钟左右。
煮好的牛腱子冷却好之后准备蘸汁调味料。
把大蒜切成小丁放入碗中，加入欣和味达美臻品蚝油。
加入欣和味达美臻品特级生抽。
加入欣和味达美味极鲜酱油。
加入欣和味达美清香米醋、盐搅拌均匀。
把牛肉贴片儿摆入盘中。
把调好的蒜汁放入盘中间即可开吃啦。
成品图
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