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#福气年夜菜#美极脆皮春卷(2/28)
焦黄香脆。
圆滚滚
蛋条，胡萝卜，午餐肉，黄瓜。
准备好食材和调料
先做春卷皮，取一张饺子皮双面刷油，要刷得薄而均匀。
刷一张重叠一张，一直叠完。
用擀面棒小心的擀开擀薄。
盘子抹油，放上饺子皮，蒸8分钟。
蒸好稍凉的皮一层层揭开，如果之前的油没有刷均匀，这里就会粘在一起不好揭开。
薄而完整。
黄瓜，胡萝卜，午餐肉切条。
鸡蛋调散锅中不放油摊成蛋皮。
摊好切成条。
锅中加入油，加入胡萝卜条翻炒均匀。
加入午餐肉条炒匀。
加入美极鲜味汁。
加入几滴美极鲜辣汁。
加入蛋条炒匀。
关火加入黄瓜丝炒匀。
包入的食材全部炒好并且是好吃有味的，直接包进春卷皮，不需要蘸料也好吃。
取一张春卷皮，放入食材。
卷起包好。
全部包好，如果揭开春卷皮食偶有破皮的也没关系，包好也是完整的。
锅中加少量油，把春卷放入油煎。
收口朝下，煎好定型再翻面，煎到双面金黄就好了。
金黄酥脆口口香。
真好吃。
只需要用简单的调料，就能做出好吃的美味。