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新年就吃牛角可可麦芬，一切都牛牛的～(2/16)
腰果最好挑选个头和弧度都差不多的。
先将牛奶与葡萄籽油混合，搅拌均匀。 ⚠️如果奶和油分层，说明还没有搅拌足够哦～
【戳大图】 将低粉、泡打粉、可可粉过筛，放入一个大碗中拌拌匀。
【戳大图】 逐颗加入蛋液继续搅拌均匀。
倒入细砂糖，继续翻拌均匀。
最后分次倒入牛奶油液，搅拌成没有颗粒的蛋糊。
先将蛋糊装入裱花袋方便后续操作。 再在麦芬烤盘里放入纸杯，接着在每个纸杯中装入1/3蛋糊。
然后撒上几颗黑巧豆，作为麦芬的夹心。
最后再装入1/3的蛋糊。纸杯不要装满，留出1/3的空间，让烘烤中的蛋糕能充分长高长大。
剩余的蛋糊还能做2个麦芬。所以同样的步骤再来两遍就好啦。
最后放上我们的主角食材：腰果～牛角可可麦芬的初期模样就出来咯。
烤箱完成180度的预热后，就可以把烤盘放入了。烘烤16分钟左右。
麦芬一个个全部裂顶，成功！香喷喷～
可可豆还从裂缝中探头发出光泽，对于可可重度爱好者来说，这真的太诱人了诶！
今年吃了它，祝大家牛气冲天～牛转钱坤～牛劲十足～牛运当头！
香！