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快手菜-蚝油冬瓜(0/5)
准备好食材
起锅倒油，烧热后倒入自己炸的辣椒油(现做的话就是放入少许花生、干辣椒、花椒、芝麻爆香)，再放入葱姜蒜炒香。
倒入冬瓜，放入蚝油、生抽，几滴老抽提色，煸炒一会。
加入少许水，盐，炖一会直至水差不多熬干，撒些鸡精出锅。
好吃